西红柿鸡蛋面
主料:面150克，西红柿1个，鸡蛋1个，葱2根，生菜3根。
调味料：盐2克，味精l克，酱油1毫升，油lO毫升，胡椒粉少许。
西红柿鸡蛋面的做法
1．将西红柿洗净切块，生菜洗净，葱切段，鸡蛋打匀，面煮熟放入碗内备用。
2．锅中放油，将蛋煎至金黄色后，倒入西红柿翻炒。
3．祸中调入盐、味精、胡椒粉、酱油炒匀，淋入面汤，煮沸后倒在面上即可。
特色介绍：蛋香汤鲜，清鲜爽口。
(图)西红柿鸡蛋面食材搭配小提示
绿豆和西红柿不能一起吃:红豆与西红柿同食，易伤元气，引起身体不适。
酒和西红柿不能一起吃:同食会形成结石，造成肠道梗阻。
西红柿营养价值
西红柿又名番茄、番柿、洋柿子、六月柿等。西红柿被称为“维生素仓库”，因为它含有几乎所有的维生素，同时它还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷等营养成分...[更多]
