培根炒米粉很香的哦,我喜欢软一点的,好消化,所以煮的稍微久一点,所以用筷子翻炒时都有点弄断了。喜欢更劲道的,要把煮水的时间缩短哦。
本来是要加青菜的,结果炒的时候居然忘了,好吧,我不能白洗啊,成品图让青菜露个脸吧。
最后说一句,很好吃的哦。
我多么的希望我今天的午饭能吃这个啊,可是要上班。
卖相差了点,米粉有些都断了。我安慰自己,咱又不是端出去卖的不是,好吃就行哈!
不过就算端出去卖,我也不怕呀。
随意搭配的食材也美味---培根炒米粉
材料:培根、干米粉、鸡蛋、火腿肠、青椒、青菜(我忘了加了)
配料:蒜、生抽、蚝油、油、盐
培根炒米粉的做法
1、准备材料。
2、米粉下锅煮软后,捞出来过凉水后沥干待用。
3、培根火腿肠蒜瓣切片、青椒切丝、鸡蛋打散待用。
4、炒锅热油,放入培根和蒜瓣炒香。
5、盛出培根(以免培根炒干),锅中留底油,鸡蛋炒散,加火腿肠和青椒翻炒。
6、放入米线和培根翻炒。
7、加适量生抽和蚝油翻炒。