我家的小屁孩很喜欢喝果汁,所以平时我榨些各式各样的果汁,其中的一款红萝卜苹果汁很受欢迎,不过,每次榨完果汁后剩的一大堆的果渣,扔掉就太可惜了.
所以我一般会把果渣装起来,放冰箱冷藏,用来做煎饼、馒头这些,将果渣充分利用起来,现在的物价这么贵,可不能浪费了哈!
这款红萝卜苹果渣饼,由于苹果是甜的,所以我就加了蜂蜜,做成了甜味的红萝卜苹果渣饼,同时水份放得比较多,所以比较软,我家的小盆友很喜欢吃噢。
大家可以自由发挥,把果渣做各种美味的食品,这样可以一举两得啦。
榨剩的果渣也要利用到极致--红萝卜苹果渣饼
材料:
红萝卜苹果渣-----150克
中筋面粉---------150克
牛奶-------------适量
蜂蜜-------------50克
红萝卜苹果渣饼的做法
1、榨完的果汁,剩下的红萝卜苹果渣放盆里。
2、加入面粉、蜂蜜和牛奶。
3、用筷子搅拌成可以流动的糊状。
4、平底锅放炉上,开小火加热,倒入适量的油,抹均匀。
5、装一勺面糊倒在平底锅里。
6、晃动面糊,使面糊平铺在平底锅上。
7、小火继续加热,面糊的表面会出现蜂窝状的小洞。
8、煎至面糊的表面变成黄色。
9、再将面饼翻到另一面煎一分钟左右即可。
TIPS:
1、由于每份果渣所含的水份不一样,所以需要加入的水份也不一样,加入的水份使面糊成为可以流动的糊状就可以了。
2、也可以加少量的水份,揉成稍干的面团,再煎成面饼。
红萝卜苹果渣饼食材搭配小提示
苹果和鱼肉能一起吃:苹果中富含果胶,有止泻的作用,与清淡的鱼肉搭配,更加美味可口,也能为人体提供更丰富有用的营养成分。
苹果和芦荟能一起吃:芦荟若与苹果搭配食用,有生津止渴、健脾益胃、消食顺气等功效。年老体虚、便秘者,每天晚饭后饮用1杯,有促使大便松软的作用;气管炎、多痰、胸闷阻塞者,每天午饭后饮服1杯,有润肺宽胸的作用。
胡萝卜的营养价值
胡萝卜、又名红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜。胡萝卜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素c,以胡萝卜素含量最为丰富...[更多]