炒疙瘩
主料：高筋面粉400克，胡萝1-、香菇、黄瓜各20克。
调味料：盐5克，味精1克，醋3毫升，油20毫升，蒜10克。
炒疙瘩的做法
1·高筋面粉加水和匀搓成长条，切成小丁；胡萝卜香菇、黄瓜切丁；蒜去皮剁蓉
2·锅中注入水烧开，放入面疙瘩煮熟后捞出浸入冷水中，5分后捞出沥水备用。
3·锅上火，油烧热，放入胡萝卜、香菇、黄瓜、蒜蓉炒香，加入疙瘩，调入调味料：炒匀即可。
特色介绍：操作简单，风味十足。
大米营养价值
大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国，稻子已有6900多年的种植历史，并形成了独特的稻米文化。相传，神农、黄帝时已开始栽培，到殷商时代，稻谷已跃为五谷之首。在周代，稻谷由我国...[更多]
