甜蜜蜜的红薯豆沙饼
甜蜜蜜,你笑得甜蜜蜜。就象花儿开在春风里。。。。。。
吃这款豆沙饼的时候,就想起了这首歌。
豆沙饼可以用南瓜,也可以用红薯。颜色都很漂亮。
吃的时候,糯米的绵在口中,加上豆沙的甜。难怪这豆沙饼的销量也非常的好呢。
原料:红薯350克,糯米粉140克,白糖30克,馅料225克左右
份量15个
红薯面团30克,馅料是15克
1,红薯切成块,盖上盖,放微波炉里转4-5分钟。取出压成泥。
2,加入糯米粉和白糖
3,揉成面团
4,将面团和馅料分成15份。取其中一份面团,里面压出一个小洞。
5,再包入豆沙馅
6,包好。外面压上白芝麻
7,放平底锅中半煎半烙熟即可。
飞雪有话说
1,红薯和南瓜一样,都可以用来加糯米面做饼。不过红薯的水份没有南瓜多。所以红薯的量要稍多些。以能和成面团为准。
2,糯米面和红薯泥要在红薯泥热的时候操作。这样煎的时候,会更容易熟。
红薯豆沙饼食材搭配小提示
香蕉和红薯不能一起吃:同食会发生不良生化反应,引起身体不适。
红薯和糙米能一起吃:可以减肥。
吃红薯的学问
红薯富含蛋白质,脂肪,膳食纤维,胡萝卜素,维生素ABCE以及钾,铁,铜,硒,钙等10余种微量元素。有很高的营养价值。如果拿红薯和白米饭相比的话,白米饭里不含vc,而红薯里vc的含量大概和白萝卜差不多,红薯里的钙...[更多]