红枣豆渣花生饼——吃出花生糖的味道
喜欢喝豆浆，所以，家里极少熬粥，清晨起来，各样豆类干果类抓巴抓巴搁在豆浆机里，等洗漱完毕，就好了，简单省事，也因此上，没少浪费果渣，天天在喝，天天都会有渣类存在，实在找不到消耗的方法，就只有扔掉了。
周末的时候，制作红枣花生豆浆，因为有时间在家耗，就没仍掉，现在有面包机和面，也不用动手就可以制作了，于是，将花生红枣豆渣放进面包机里，发了一块面，没想到制作出来的饼，竟然出奇的好吃，所以，虽然简单，还是想发到博客里，因为我知道，身边很多人都在使用豆浆机，也知道，很多人都和我一样，把还能用的东西给扔掉，有的时候，是可以变废为宝的。
主料：红枣花生豆渣：300克 面粉：300克
配料：白糖：30克 鸡蛋半个 食盐少许 酵母适量
1.制作豆浆的豆渣一份。
2.鸡蛋半个，也是用剩下的东西，没有的可以不放。
3.将豆渣和鸡蛋液放进面包桶里。
4.倒入面粉，加入酵母、食盐和白糖。
5.放进面包机里，打开发酵和面程序，1:30分钟完成整个过程。
6.发好的面从面包机里取出。
7.加入少许食用碱揉匀。
8.将面团整理干净备用。
9.将面团分成小面剂。
10.揪一点面团上的面，粘一点食用油，重新塞进面团，这样利于饼出层次，也可直接擀，省略这步。
11.将带油的面团包括结实备用。
12.将制作好的面团，擀成面皮备用.
13.煎锅放少许油，下入饼胚小火烙制。
14.一面定型后翻面煎另一面。
15.烙到两面金黄，面饼熟。
