11、分成八份
12、黑芝麻炒香,如何知道芝麻有没有熟呢?如果是白芝麻表皮会有些发黄。如果是黑芝麻,炒一会儿后,用手捏芝麻,捏碎后,会有香味。就是熟了。一定要用小火炒哦,大火会糊。炒芝麻的时间相对会长些,不要着急。
13、同样的方法将面粉也炒熟。面粉颜色变黄有些香味就是熟了。将馅料中的材料全部混合均匀
14、揉成一个馅料团,分成八份。
15、然后取一份剂子包入馅料
16、再擀成牛舌状
17、将饼放入烤盘中
18、烤箱200度预热,烤15-20分钟上色即可。
19、因为没有上蛋液,所以饼的颜色肯定是有些发白的。
20、刚出炉的饼特别容易碎,放凉以后猪油凝固会好一点。
黑芝麻馅牛舌饼(2)食材搭配小提示
黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环,净化血液,降低胆固醇。
黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃
黑芝麻的功效与作用
黑芝麻别名黑脂麻、脂麻、胡麻子、芝麻、胡麻、乌麻、交麻、巨胜子、乌麻子、油麻、小胡麻,为胡麻科植物胡麻的成熟种子。全国大部分地区均有栽培。...[更多]