13.搓好的细长条沿着窝状面团的边缘放置,用手把细长条两端接口处捏紧,使细长条成圆环形与窝状面团边缘重合。
14.用剪刀在细长条上朝一个方向,剪出无数的小刺状做装饰。
15.取中心面团剩下的一半,用手搓成小圆球形。
16.用手掌按压成薄圆饼形。
17.用手捏着薄圆饼形一正一反折叠两次。
18.形成一个合页状。
19.用筷子在合页状中间夹一下。
20.形成一个漂亮的蝴蝶结。
21.做好的蝴蝶结安放在细长条的接口处,一顶黄色的带有蝴蝶结的小草帽就做好了。
22.草帽的反面是中空形状,看看可不可以戴在你的头顶,哈哈哈!
23.再来看看,黄色的带有蝴蝶结的小草帽。
草帽馒头的制作方法之二
1.取其中一个面剂子,用手捏着面剂子的边缘揉制几次。
2.揉好的面剂子滚动成圆球形状。
3.用手掌把圆球形的面团按扁,成圆饼形面团。
4.另取其中一个面剂子,用手捏着面剂子的边缘揉制几次,揉好的面剂子滚动成圆球形状。
5.第4步的圆球形状面团放在第3步的圆饼形面团上。
6.取一小块面团搓成细长条形。
奶香南瓜草帽馒头(3)食材搭配小提示
山楂和南瓜不能一起吃:山楂富含维生素c,而南瓜中皆含维生素c分解酶。同食可使山楂中的维生素C分解破坏,从而失去原有的营养价值。
花生和南瓜不能一起吃:黄瓜性味甘寒,生食为多。花生仁多油脂,一般来讲,如寒凉之物与油脂相遇,会增加其滑利之性,因此,同食多食,极易导致腹泻,所以二者不宜同食。
南瓜的营养价值
南瓜,又名番瓜、麦瓜、饭瓜。南瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、锌、钴、纤维素、胡萝卜、素、维生素Bl、维生素B2、维生素c、烟酸等营养成分...[更多]