冰淇淋
原料：蛋黄两个、白糖40克、牛奶200克、淡奶油200克
冰淇淋做法
1、准备牛奶煮至将要干时关火，
2、蛋黄加入白糖打至发白，再分次倒入牛奶搅拌
3、然后倒入小锅中，
4、用小火慢慢煮至成水淀粉状，勺子上沾有牛奶厚糊即可。但注意火不要大，大了会容易成蛋花了。
5、奶油打至有纹路
6、然后将奶油和放凉的牛奶混合
7、倒入冷冻过的冰淇淋机中，
8、搅拌25分钟左右即可放冰箱冷冻。
飞雪有话说
1、牛奶煮至快要开时关火。
2、将牛奶和蛋黄搅拌的时候，火力一定要小。不然会容易成蛋花。
3、如果没有冰淇淋机，可以第六步完成后，放冰箱冷冻室，冻至冰淇淋快要凝固时取出来搅拌几分钟，如此重复三四次即可。
4、如果想加入果酱，可以在和淡奶油混合的时候一起加入。但糖量可以稍减。
面粉的营养价值
面粉营养分析：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗：小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...[更多]
