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猪肉玉米包的做法(2)
更新时间:2016-10-14 22:19

9、包好,

10、其他材料依次包好。

猪肉玉米包

11、放入有硅油纸的蒸笼中,或者放涂过油的蒸笼中醒发,

12、醒发至大一圈后,开始蒸,中火蒸12分钟左右。关火三分钟开盖。

猪肉玉米包

飞雪有话说

1、面团先发酵至两倍大后,再重新揉圆,揉均匀,这样包出来的包子表面才会光滑。

2、要想包子表面纹路清晰,面团不能揉的太干了。

猪肉玉米包

猪肉玉米包(2)食材搭配小提示

甘草和猪肉不能一起吃:两者同食会引起中毒,可以用绿豆解毒。

杏仁和猪肉不能一起吃:杏仁与猪肉同食,易引起腹痛,腹泻,有损身体元气

怎么挑猪肉

挑猪肉时,无妨先用手指触摸一下,感觉其弹性与硬度,新鲜的肉,硬中带柔,肉质带有弹性,拿在手上亦感觉得到其沉重与弹性。再者,比较看看肉与脂肪的质地,肉色以淡红色带点灰色、鲜明有光泽为上,当新鲜度...[更多]

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