香煎芝麻紫薯饼，口感香甜软糯，是款很不错的小点哦。
做法也简单，没有什么技术含量，有一只平底锅即可。
这次我加了糯米粉，做出来的紫薯饼更加软糯，外面粘了很多的白芝麻，更增加了不少的风味，吃上一口，有点软糖的感觉，香甜适口，总之，很好吃。
原料：紫薯两个,糯米粉,白芝麻、白糖，清水各适量。
香煎芝麻紫薯饼的做法
1、紫薯洗净后蒸熟,去皮,压成泥。
2、分别放入白糖、糯米粉混合，加入适量的水，揉成紫色的面团。
3、将面团揉搓成条,用刀切成小剂子、将小剂子揉圆再按扁成小圆饼。
4、将小圆饼两面粘上芝麻,用手轻轻地按压一下,使小圆饼表面上的芝麻更牢固些。
5、平底锅内放少量油,放入紫薯饼,小火将其煎至两面略黄中间微微鼓起熟透即可。
香煎芝麻紫薯饼食材搭配小提示
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
荠菜和芝麻能一起吃:荠菜有清热解毒、凉血止血、通尿利尿、清肝降压的作用。芝麻含有大量抗衰老的物质，丰富的蛋氨酸和赖氨酸，有利于防止头发质脆、干燥、易断的作用。
芝麻的功效与作用
芝麻有白芝麻、黑芝麻之分。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素、矿物质。芝麻所榨之油称香油，又称麻油，主要为油酸和亚油酸的甘油酯，生熟可食，除大便滑泻者外诸病无忌，是调味品中香气浓郁的一种。...[更多]
