包饺子剩的牛肉馅，直接拿来做馅饼，很省事。
饼皮用的是半发面，不用等很长的时间来发酵。
把酵母与面粉加水和成面团之后，醒20分钟，直接包馅烙饼就可以了。
面皮在锅中慢慢受热后，就能蓬发起来，做好的牛肉馅饼口感松软，很香～～
牛肉馅饼
饼皮材料：面粉150克、酵母2克、水80克左右
饼馅材料：牛肉、鸡蛋、卷心菜、香菜、葱姜、麻油、盐、胡椒粉适量
牛肉馅饼怎么做
小技巧
1.煮一锅浓稠好喝的小米稀饭，搭配馅料多多的牛肉馅饼，
2.简单、家常的食物，吃着就是舒服～～
牛肉馅饼怎么做食材搭配小提示
仙茅和牛肉不能一起吃:牛肉助阳，仙茅辛热，两者同食，阳过伤阴，对身体有害。同食会引起心痛。
薤和牛肉不能一起吃:牛肉不可与韭菜、薤、生姜辛温食物同食，恰如《本草纲目》记载：“牛肉合猪肉及黍米酒食，并生寸白虫；合韭薤食，令人热病，合生姜食损齿。”
牛肉的功效与作用
牛肉是我国第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高，而且脂肪含量低，味道鲜美，所以深受人们喜爱，享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下：牛肉的功效(1)补血养生...[更多]
