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汉堡包的家常做法的做法(2)
更新时间:2016-10-14 21:39

汉堡包材料:4个份量

高粉150克,牛奶或水80克,酵母3克,盐1/4小勺,细砂糖15克,

鸡蛋液10克,奶粉15克,白芝麻适量

做法

1.除白芝麻外所有材料用面包机和好并发酵至两倍大

2.排气后分割成四份,滚圆静置15分钟(这里用了以前的相片哈)

汉堡包步骤6

3.再次滚圆,二次发酵至两倍大

4.入烤盘,表面刷上蛋液

汉堡包步骤7

5.撒上白芝麻

6.烤箱预热180度烤约12分钟

汉堡包步骤8

组合

将面包横切两半,夹上一块芝士片,放上肉饼,还可根据个人喜欢加生菜叶,挤上沙拉酱即可。

汉堡包

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