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南瓜鲜肉包的做法(2)
更新时间:2016-10-14 21:36

11、取出排气,充分揉匀后,切成均匀的小剂子。

12、取一个小剂子,擀成圆片。取内馅放入面皮中央,(面皮和内馅的量1:1)。

南瓜鲜肉包

13、均匀的捏出小折。

14、收口即成小肉包生坯。

南瓜鲜肉包

15、生坯放入笼内醒发20分钟。

南瓜鲜肉包

16、冷水上锅蒸,大火烧至水开上汽后,转中大火蒸约15分钟关火,不揭盖,继续焖3分钟即可。

南瓜鲜肉包

南瓜鲜肉包(2)食材搭配小提示

山楂和南瓜不能一起吃:山楂富含维生素c,而南瓜中皆含维生素c分解酶。同食可使山楂中的维生素C分解破坏,从而失去原有的营养价值。

花生和南瓜不能一起吃:黄瓜性味甘寒,生食为多。花生仁多油脂,一般来讲,如寒凉之物与油脂相遇,会增加其滑利之性,因此,同食多食,极易导致腹泻,所以二者不宜同食。

南瓜的营养价值

南瓜,又名番瓜、麦瓜、饭瓜。南瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、锌、钴、纤维素、胡萝卜、素、维生素Bl、维生素B2、维生素c、烟酸等营养成分...[更多]

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