11、切开两半,搓成长面剂子(另一块面团放到盆里,加锅盖或保鲜膜以免变干)。
12、再切成相同大小的小面剂子(10个)。
13、取一个小面剂子,用手压扁,左手旋转面团,右手压着擀面杖,擀成中间厚四周薄的椭圆形面皮。
14、将适量的馅料放在面皮上。
15、两个边对折,中间捏实,从右向左捏实面皮。
16、右手食指顶着面皮,用拇指从右向左捏成向日葵花边。
17、陶瓷锅刷上香油,油烧至微热。
18、调中小火,放入包好的韭菜盒子生胚。
19、把韭菜盒子生胚一面烙成金黄色,翻面烙另一面。
20、然后调小火,再重复烙两次即可。
一共做了20个,我一口气吃了八个,味道太好了,都吃撑了~~
虾皮韭菜盒子食材搭配小提示
韭菜和芦荟不能一起吃:同吃,因为会削弱韭菜的作用
韭菜和苦瓜不能一起吃:同吃,因为会削弱韭菜的作用。
韭菜的营养价值
韭菜,又名壮阳草。韭菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高,尤其维生素含量丰富且全面,钙、磷、铁等矿物质亦很丰富。韭菜的营养价值有许多...[更多]