孕初期时很怀念武汉的各种小吃，特别是烧梅(烧麦)，当时不想吃肉类，觉得油腻，又担心营养不够，所以把鸡肉剁碎了做成烧麦，多少能吃进去一些肉肉吧！
趁热很好吃，一连可以吃上好几个，米饭都可以省了。
但凉了表面就变硬，如果是自制的烧麦皮可能会好一些，为了省事，用的是饺子皮，回家自己再加工了一下。
一次性做了好多，放在冰箱急冻，突然饿了就蒸几个填肚子，倒也省事哈！
香菇鸡肉糯米烧麦
材料：圆糯米，鲜香菇，鸡柳，姜蓉，饺子皮。
调料：生抽，盐。
香菇鸡肉糯米烧麦的做法
1．糯米浸泡2小时，隔水蒸熟，凉晾备用。
2．鸡柳切小块，加生抽和盐腌入味。鲜香菇也洗净切碎。
3．热油爆香姜蓉，下鸡肉碎和香菇翻炒均匀。
4．倒入煮熟的糯米饭拌匀。
5．加少量的盐调味。
6．饺子皮的四周稍微擀一下变薄。
7．取一片处理好的饺子片，利用虎口处将糯米饭包起来，呈花开状。
8．蒸锅垫胡萝卜片，放上烧麦，大火蒸10分钟。
香菇鸡肉糯米烧麦食材搭配小提示
香菇和豆腐能一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
香菇和油菜能一起吃:二者同食，有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效
香菇的营养价值
香菇，又称冬菇、香蕈等，素有“菇中之王”的美誉。香菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品，富含多糖、多种酶、多种氨基酸、多种维生素...[更多]
