又是一道做法简单到发指的饭
用了@味好美咖喱粉,冰箱里前几天剩的一些肥牛卷,还用了平时老说不要吃太多的方便面
前后用不了10分钟
却是意想不到的美味儿,适合嘴馋的懒人们哦!
咖喱肥牛面
主料:方便面一包、肥牛卷少半包
配料:黄瓜、胡萝卜各半根、新鲜青豆一把
调料:味好美咖喱调料粉适量
咖喱肥牛面的做法
1、食材小合影。
2、胡萝卜和黄瓜分别切成小叮,新鲜青豆洗净可先焯下水,也可直接下锅。
3、锅内少入少量油,4成热时,将上述材料倒入。
4、中小火翻炒。
5、其他调料都不用,只用咖喱粉。
6、倒入适口口味的量,想味浓就多放一些,味淡就少一些。
7、将调料和蔬菜翻炒均匀。
8、倒入一碗清水。
9、大火,煮开。
10、转小火,将蔬菜煮至稍软后,把肥牛卷放进去。
11、当肥牛卷肉色由红变白即可关火,时间一定不能长,牛肉口感嫩嫩的,时间一长就烫老了。
12、盛出,咖喱肥牛就做好了。
13、另起锅,水开后放入方便面。煮开就捞,喜欢吃口感稍微硬一点的面。
14、浇上咖喱肥牛,就可以美美的开咥了。
面条最好另起锅煮,不容易糊锅。
咖喱肥牛面食材搭配小提示
咖喱和牛腩能一起吃:容易消化,适合体质虚弱者调养身体,或作婴儿营养补充食品。
洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。