肉酱蛋饼
原料
中筋面粉150克、
调料
水90克、油15克、盐少许。
抹酱
肉酱、黄豆酱各少许。
肉酱蛋饼的做法
1、中筋面粉倒入容器中，
2、加入植物油和温开水，
3、揉成团，多揉一会。
4、盖盖醒30分钟
5、分成四份，
6、再将小剂子抹上油放保鲜袋中30分钟醒制。
7、然后将小剂子分别按扁，擀平
8、慢慢的擀圆擀薄，
9、平底锅小火烙至两面熟。
10、上面有小焦斑点即可。
[page]
11、平底锅再次抹油，
12、倒入打散的鸡蛋
13、将之前烙好的饼按在鸡蛋上，
14、并翻面，
15、抹上黄豆酱，
16、再洒上肉酱，
17、然后卷起。
18、无论是就粥还是牛奶，都很好吃哦。
