美国蔓越莓具有独特的酸味和浓郁的口感，可任意配搭多种食物，吃起来你都不会觉得有冲突；就好象我这次做的凉拌面，冷面条配搭着口味一至的美国蔓越莓与鲜打水果酱，酸甜开胃，多吃都不会腻......面条是滑溜溜的，水果酱果香怡人，但吃起来最抢味蕾的还是蔓越莓，软韧、酸甜适中，真是混搭得非常可口呀；儿子没吃的时候就说没搞错吧，一试之下，就猛点头了。
蔓越莓凉拌面
材料：小红莓干、菠萝、苹果、干阔面条红萝卜、青瓜各适量
调味：千岛酱、蜂蜜各适量
蔓越莓凉拌面的做法
1．备材料，小红莓用凉开水稍泡一下后滤去水份，菠萝与苹果均切碎，青瓜与红萝卜切丝
2．干阔面条放在沸水中煮熟
3．把熟面条过凉后，放在冰箱冷藏备用
4．把菠萝与苹果放在料理机内，加入蜂蜜
5．把鲜果打泥状
6．把适量的千岛酱混入水果泥中，就是凉拌酱了
7．取出冰好的面条，放进青瓜丝与红萝卜丝
8．倒入水果凉拌酱
9．再放小红莓在上面
10．余下的水果酱淋在面条周边，吃在时候拌均匀即可
