小丫头今天放学后高兴的对我说:"妈妈，我们今天在学校猜了谜语"，然后小丫头说了好几个谜语让我猜，我基本都猜对了，只有一个，她说：“长方脸，尖耳朵，爱喝水，是一种马”。她都提示到这地步了，我居然没猜中是河马，太丢人啦。
除了让我猜了几种动物，小丫还让我猜了一个：白衣服，长长的细细的，可以吃的。我一下子就猜中了是面条，这也太简单了吧，哈哈。但是面条可不一定是白衣服，今天我就给面条穿花衣啦。
小朋友们无一例外都是“好色”的，喜欢色彩鲜艳的衣服、食物，其实色彩好看的食物，不仅孩子，大人也喜欢呢。添加了纯蔬菜汁做的面条，不仅视觉上得到了享受，吃起来也能心情更好，而且更有营养。
彩色蔬菜手擀面
原料：菠菜1小把、胡萝卜1根、紫甘蓝1/4棵、清水450克、面粉750克
彩色蔬菜手擀面的做法
1、准备所需材料。
2、将紫甘蓝切成小块，放入搅拌机内，加150克清水，搅打成浆，用筛网过滤出汁备用。
3、将胡萝卜切成小块，放入搅拌机内，加150克清水，搅打成浆，用筛网过滤出汁备用。
4、将菠菜放入搅拌机内，加150克清水，搅打成浆，用筛网过滤出汁备用。
5、分别取120克蔬菜汁备用。
6、将紫甘蓝汁兑入250克面粉中。
7、用筷子搅拌成絮状。
8、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛静置15分钟。
9、将面团擀成薄片，抹匀干面粉，折叠起来用刀切成均匀的面条。
10、抖散防止粘粘即可。
11-14、菠菜面和胡萝卜面做法同紫甘蓝面。
美食小贴士
1.如果没有厨房秤的话，加液体时要少量多次添加，以不粘手为宜。还可以添加鸡蛋做成鸡蛋面，或者添加一点粗粮粉做成杂粮面条。
2.如果有面条机的话，可以用面条机来制作，会更便捷。
彩色蔬菜手擀面食材搭配小提示
碱和蔬菜不能一起吃:碱与蔬菜同食会破坏蔬菜中维生素c。
蔬菜和红葡萄酒和谷物能一起吃:吃各类谷物、蔬菜，并适量饮用红葡萄酒可以预防肠癌
夏天吃什么蔬菜好?
夏季比其它任何季节温度都要高，因此身体丢失的水分比其他季节都要多，所以必须及时补充水分。...[更多]
