非常有幸被“美天”、“丘比”选为丘比系列沙拉产品的试用者之一员;丘比产品我用了好多年了,因为那时候孩子还小,就要变着戏法让他吃东西,特别是水果沙拉,就是拿丘比沙拉酱做的,多是买青柠味的......;时至现在,丘比已经在不断推陈出新,看看我收到这么多试用装就知道了品种口味之多了;我对烘培芝麻味沙拉汁最有兴趣,所以就以它作为调味做了一个:香煎蚝饼,作为试用首发了(但我犯了一个小错,拍照时太大意了,竟用了日式口味的那包了,抱歉抱歉.......)
我是在感恩节那天收到试用品的,所以要好好感谢“美天”,感谢“丘比”!
香煎燕麦蚝饼
材料:鲜蚝、面粉、即食燕麦、鸡蛋2个
配料:葱、香菜、色拉油、水
调料:烘培芝麻味沙拉汁、黑椒粒、盐、糖、鸡粉
香煎燕麦蚝饼的做法
1鲜蚝切小块(如买的是小蚝就不用切了),葱、香菜切细碎
2用一锅把蚝块煮熟,蚝熟了会有很多水的,不要倒掉,晾凉
3把蚝与煮出的水加入混有面粉燕麦鸡蛋的盘中,如水量不够可适当添加,拌均匀
4加入调味料(除烘培芝麻味沙拉汁外),盐不能下太多,全部材料混合好静置10分钟
5热锅,下沙拉油
6倒入适量面糊
7把燕麦蚝饼煎至两面金黄色
8待饼晾至不那么烫,切件
9把丘比烘培芝麻味沙拉汁淋在燕麦蚝饼上即可食用