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火腿玫瑰花卷的做法的做法
更新时间:2016-10-14 17:48

这个花卷好看吧呵呵,第一眼看到就喜欢上了。

这次还特意勤快了一下拍了过程图,希望大家

和我一起做好看又好吃的火腿花卷。

火腿玫瑰花卷的做法

火腿玫瑰花卷

材料;面粉250克、清水130克、酵母2.5克、糖15克、玉米油5克、火腿片适量

火腿玫瑰花卷的做法

1、酵母放入清水里搅匀

2、加入面粉,糖和油搅拌成团

3、用手揉成面团,表面光滑即可

火腿玫瑰花卷的做法步骤1-3

4、面团盖湿布静置5分钟

5、面团分割成20克每个的小面团

6、小面团揉圆,擀成员片,5个一组

火腿玫瑰花卷的做法步骤4-6

7、取一个面饼,放一个火腿片,依次如图摞起来。

8、取一个小面团,搓成长条,放在最后一个火腿片的上面。

9、自最上面的那一片开始卷起,最后一个用少许水抹边缘,令其粘紧。

火腿玫瑰花卷的做法步骤7-9

10、稍搓长,用刀子自中间切断。

11、双手掌心部分来回搓高,花边向外翻,整形成花瓣的样子。

12、将火腿玫瑰馒头放入竹笼屉发醒40分钟。

火腿玫瑰花卷的做法步骤10-12

13、冷水上锅,开锅后转中火12分钟即可

火腿玫瑰花卷的做法步骤13

 

熄火后不要马上打开盖子等5分钟后再打开

火腿玫瑰花卷食材搭配小提示

冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效

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