制作豉油鸡,根本目的想开发一种盖饭,结果,盖饭没有开发出来,先成就了一碗豉油鸡面,缘由是制作好的豉油鸡,汤汁浓郁,丢掉肯定是舍不得的,煮面的时候,将豉油鸡的汤汁用作拌面,鸡腿直接剁块配面。从此厨房又多一道私家食谱。
味道确实好,但还要您试过才会知道。
制作简单,色彩靓丽,适合节日餐桌。十一长假即将到来,除了祝福各位博友国庆快乐,还要祝愿大家餐桌美味频生。
豉油鸡面
材料:豉油鸡,切面,青豆苗。
豉油鸡面的做法
1、豉油鸡提前做好备用,
2、将面煮熟青豆苗一起烫熟。
3、捞出过冷水。
4、沥去水后,浇入豉油鸡汁拌匀。喜欢辣的可以浇入辣椒油。
鸡腿剁块放入面中,即可食用。
也可以不放辣椒油,直接鸡汁拌面。