宫保鸡丁应该算是家喻户晓的菜,小云家很爱吃这道菜,应筒子们的强烈要求今天在来道宫保鸡丁,可天天都吃同样的菜是不是可以换个吃法呢!据说在英美等西方国家,宫保鸡丁人家都是拿来拌意大利面吃的,咱今天也来试试~~~~~说实话老外还真是会吃~~咱们都
没想到宫保鸡丁还能拌面条,小云今天还特地加了核桃仁,那脆脆的核桃裹上了酱汁更是美味至极~面条滑爽,酸辣微甜的口味很是开胃!!不信你也可以试试哦!!没有意面换成其他面条也是一样的好吃!
宫保鸡丁拌意面
材料:鸡脯肉,花生米,美国加州核桃仁,意大利面
配料:大葱,大蒜,老姜,干辣椒,干花椒,豌豆淀粉
调料:盐3克,白花椒粉10克,酱油15克,醋15克,白糖20克,料酒10克,淀粉10克
宫保鸡丁拌意面的做法
1.准备材料:意大利面,美国加州核桃,花生米,鸡脯肉
2.首先煮意大利面:水开,在锅里加点盐和油下意大利面。
3.鸡脯肉改刀,切成鸡丁(大小随自己的喜好)切好的鸡丁码味:加入豌豆淀粉、酱油、料酒,拌匀后腌制十分钟
4.大蒜和老姜切成末,大葱切小段,花生米和干辣椒段,花椒粒,核桃仁
5.兑碗芡:调味碗中加入豌豆淀粉、盐、胡椒粉、白糖、醋、酱油
6.五成油温下入花生米和核桃仁炸香起锅备用