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韩式小馒头的做法
更新时间:2016-10-14 16:07

很心水这款小巧焦香的甜面包,做法简单又特别,前部分类似平时做过的花朵面包,但烤好后要在煎锅中把面包底部煎至焦黄再食用,顿时,面包的奶香更加浓郁,芝麻也更加香甜,不信您就试试?

昨天早上听新闻,主持人播放了总书记在县委书记代表座谈会上的讲话。总书记博古通今,从王安石、郑板桥、陶渊明讲到狄仁杰、包拯、海瑞。通篇发言对我来说受益匪浅,感受颇深,其中这几句话对我这个普通老百姓来说,真是人生路程的标准导航:对个人的名誉、地位、利益,要想得透、看得淡。始终做到心中有党、心中有民、心中有责、心中有戒。要始终严格要求自己,自觉弘扬和践行社会主义核心价值观,加强道德修养,追求健康情趣,把好权力关、金钱关、美色关,做到清清白白做人、干干净净做事。

韩式小馒头

面包:面粉250克、鸡蛋1个、牛奶100克、白糖50克、玉米油20克、盐1克、酵母2克

底部:白砂糖5克、低粉8克、白芝麻适量、蜂蜜适量

韩式小馒头的做法

韩式小馒头的做法

1、面团材料混合揉至扩展阶段后。于温暖处发酵至2.5倍大小。

2、发酵好的面团排气后依据你的模具分割成相等大小的分数,约20-25克一个,静置15分钟。

3、将小面团依次擀成长条状卷起来,一个个做小份的或做个一大点的卷起来切一半都可以。

韩式小馒头步骤1-2

韩式小馒头步骤3-4

4、模具底部刷一层薄油,面包底部沾上蜂蜜、砂糖、低粉和白芝麻的混合物,中间留有间隙依次摆好。

5、于温暖湿润处二发至2倍大小。

6、入预热好的烤箱,180℃烤制20分钟左右,成熟后取出趁热刷上蜂蜜水撒芝麻。

7、稍凉后入抹油的煎锅,小火煎至底部焦黄即可。

韩式小馒头

下面这款面包是橙皮酥粒奶酪面包

橙皮揉入面包里,二发后盖上一片奶酪片撒上酥粒烤制。

面粉的营养价值

面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...[更多]

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