萝卜素蒸包
材料:白萝卜一个,细粉丝一小把,香菜一小把,小葱五根,姜粉适量,五香粉,盐适量,食用油。
萝卜素蒸包的做法
1.白萝卜擦丝稍剁一下,放入少许盐腌制20分钟,挤净水分备用;
2.粉丝用水泡软,切碎,放入挤过水的萝卜丝盆中备用;
3.香菜和小葱洗净,切碎放入盆中;
4.先调入适量油拌匀(这样可以把青菜的水分锁住);
5.接着调姜粉、五香粉拌匀,最后再调适量盐拌匀即成馅料。
美食小贴士:调馅时要注意,因为白萝卜已经用盐腌过,所以加盐要适量。