配菜的做法：
1、把木耳和豆芽、胡萝卜、韭菜洗净切断儿，擦丝。锅中放油，油热后放入葱花、姜末和蒜片爆香。
2、放入胡萝卜丝和木耳丝炒。
3、再加入绿豆芽翻炒。
4、加入韭菜翻炒。临出锅时淋几滴香油。
5、另起锅，放油，把鸡蛋炒好。
6、把烙好的饼揭开，炒好的菜和鸡蛋放里面，卷起来即可开吃。
面粉的营养价值
面粉营养分析：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗：小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...[更多]
