我儿子有点挑食，有许多蔬菜都不喜欢吃，就喜欢吃肉，为了让他多吃蔬菜，我很喜欢包饺子包馄饨蒸包子蒸烧麦等，因为儿子爱吃带馅的食物，把他不爱吃的蔬菜跟肉一起做成馅，也就不怎么挑剔了。所以只要有空或者是节假日，我就做带馅的东西给他吃。饺子就能做很多种，除了各种馅，还有很多做法，可以煮、可以蒸，他最喜欢吃的就是这个冰花煎饺了，用他的话说，这个饺子好看，还好吃！

颜值超高的美味饺子——冰花煎饺

原料：面粉、梅肉、芹菜

调料：料酒、酱油、胡椒粉、花椒粉、葱姜、蚝油、盐、调和油、芝麻油

冰花煎饺的做法

1.芹菜洗净后焯水；

2.捞出来冷水浸泡一会儿，沥干水分切成比较长的段放进手动料理机；

3.扣上上盖，用手摇动将菜切碎；

4.切碎的菜用勺子舀进料盆；

5.再将大葱切成极端放进料理机，同时放一小块姜；

6.再将洗净的梅肉切成块放进去；

7.大葱、姜连同肉一起绞碎；

8.放入大碗中，加料酒、酱油、胡椒粉、花椒粉、盐、蚝油、调和油拌匀成肉馅；