虽然我们是南方人，平时忠爱米饭，但出生在北方的小宝却对面食非常的感兴趣，虽然俺在家煮的面条他从来都不尝一口，但幼儿园里做的炸酱面却是他最喜欢的主食之一，每次都能吃两碗。除了炸酱面，一家饭店里的彩色面条也是他的最爱，有时候出去上完课回来，不想回家做饭就会问他想去哪儿吃，他会不加思索的指着一家饭店说，就这儿吧，我要吃彩色面条，哈哈，没办法，这是我们回家的必经路口，进去后首先会点份彩色面，不等大家开始涮菜，先要把面条煮熟了给他，每次都能吃上一大盘。
老在外面吃也不是个办法哈，为了迎合他的口味，有时候我会在家做点儿，小家伙不喜欢吃汤面，这次就用这种干拌的方法吧，正好西红柿炒鸡蛋的汁孩子比较喜欢，这样搭配起来能让他多吃点儿
五颜六色的健康主食-西红柿鸡蛋彩色面
材料：彩色面条、蒜、葱、西红柿、鸡蛋、盐
西红柿鸡蛋彩色面的做法
1、所有原材料准备好
2、锅中放油烧热，下蛋液
3、等蛋液快凝固时快速划散后捞出备用
4、别起一锅，热油下蒜末和葱白炒香
5、加入西红柿粒炒出汤汁
6、加入少许清水和盐煮开
7、烧一锅开水，下入彩色面条煮至透亮后捞出放入盘子中
8、开锅后加入鸡蛋煮上五分钟
9、加入葱花淋入面条上即可
美食小提示
1、我把西红柿切的很小粒，这样方便炒出味儿，而且孩子不喜欢大块的西红柿，所以切小点儿容易入口
2、加水多煮会儿鸡蛋是为了鸡蛋更入味
3、面条在煮的时候可以放点儿盐，这样面条更好吃
4、喜欢浓稠点儿的可以勾下芡
这个彩色面条是用紫甘蓝、菠菜和胡萝卜汁调出来的，天然色彩更营养更健康
西红柿鸡蛋彩色面食材搭配小提示
鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食，会产生对人体健康不利的物质，容易使人腹痛。
鸡蛋和橘子不能一起吃:鸡蛋含有丰富的蛋白质，若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。
西红柿营养价值
西红柿又名番茄、番柿、洋柿子、六月柿等。西红柿被称为“维生素仓库”，因为它含有几乎所有的维生素，同时它还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷等营养成分...[更多]
