很早前,在看一档节目学了这道红薯饼,之后经常做,也是因为从那档节目中,对生活,对美食有了更深刻的认识,也让我不可收拾的爱上美食。至从有了孩子后,还常常做做给孩子吃。煎好的饼,里面的香蕉已经变成软泥状,软软糯糯,搭配糖桂花,甜滋滋,口感层次很丰富,特别好吃。其次红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,再者还有红薯是最理想的减肥的食品。所以无论从口感还是营养上,这道糖桂花红薯香蕉饼都是质优美食。
糖桂花红薯香蕉饼---食材混搭做出美味甜饼
食材:红薯2个,香蕉1个,淀粉30g,牛奶10g、糖10g、糖桂花适量
糖桂花红薯香蕉饼做法
1、红薯洗净去皮,切片,放在蒸笼上;
2、蒸熟后,放入碗中,用压泥器将其压成红薯泥;
3、红薯泥中加入淀粉牛奶和糖,拌合成面团;
4、将面团分成若干份,揉成小球,压成饼状;
5、香蕉切片,包入香蕉,封口,捏成饼状;
6、锅里放入少量的油,待油热后,放入捏好的红薯饼,煎至两边金黄即可出锅,撒糖桂花即可。
美食小提示
做这道红薯饼时,拌合成面团时,加入了牛奶,让其味道更浓郁。口感软糯,无论是孩子还是老人,都适合。
糖桂花红薯香蕉饼食材搭配小提示
鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食,会产生对人体健康不利的物质,容易使人腹痛。
香蕉和红薯不能一起吃:同食会发生不良生化反应,引起身体不适。
鳜鱼的营养价值
鳜鱼巨口细鳞,骨疏少刺,皮厚肉紧,肉色洁白,可用于扒、蒸、煮、烧、焖、炸、熘等多种烹调方法,适用多样味型;还可制冷菜、热菜、大菜、汤羹、火锅等,选取用量750克左右为佳。每餐摄入量200克...[更多]