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呆呆熊馒头的做法的做法
更新时间:2016-10-14 13:16

起名呆呆,因为它看起来真的是,很呆啊...

卡通馒头~样子好玩,内在还是馒头~

是个花时间拗造型的活儿~适合外貌协会党

只要有那铁杵磨成绣花针的好耐心,啥造型都能拗出来

呆呆熊馒头的做法

呆呆熊馒头

材料:面粉100G,凉水55G,白砂糖1汤匙,干酵母1G,可可粉1汤匙

呆呆熊馒头的做法

1.面粉100G,凉水55G,白砂糖1汤匙和干酵母1G混合,揉成光滑均匀的面团,一发后排气。取1/5份面团加可可粉和1茶匙凉水揉成可可色面团。剩余4/5面团分成三等份滚圆

2.取一份白色面团,揪一小团留着做眼珠,其余压扁做成熊脸基底。

呆呆熊馒头的做法步骤1-2

根据自己喜好也可以包入豆沙,奶黄等馅料

3.可可色面团分成9等份滚圆(因为面团比较小很容易干裂,表面一定要及时盖湿纱布)

4.取一份小面团,先揪一小团留着做鼻子,其余压扁成椭圆状,从中间切开成两个半圆

5.把半圆安在头部两侧,接合处抹一点点水(这样能更好地粘合。不要抹太多)

呆呆熊馒头的做法步骤3-5

6.再取两份小可可面团分别擀成扁椭圆面片做成黑眼圈儿

7.安上预留的白色眼珠就完成了眼睛

8.眼睛面片底面抹一点点水,粘合到脸上

呆呆熊馒头的做法步骤6-7

9.最后点缀上预留好的可可色面团做鼻子,排入蒸锅中醒发20分钟

10.冷水上锅,水开后蒸20分钟。关火焖10分钟即可

呆呆熊馒头的做法步骤8-10

面粉的营养价值

面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...[更多]

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