起名呆呆,因为它看起来真的是,很呆啊...
卡通馒头~样子好玩,内在还是馒头~
是个花时间拗造型的活儿~适合外貌协会党
只要有那铁杵磨成绣花针的好耐心,啥造型都能拗出来
呆呆熊馒头
材料:面粉100G,凉水55G,白砂糖1汤匙,干酵母1G,可可粉1汤匙
呆呆熊馒头的做法
1.面粉100G,凉水55G,白砂糖1汤匙和干酵母1G混合,揉成光滑均匀的面团,一发后排气。取1/5份面团加可可粉和1茶匙凉水揉成可可色面团。剩余4/5面团分成三等份滚圆
2.取一份白色面团,揪一小团留着做眼珠,其余压扁做成熊脸基底。
根据自己喜好也可以包入豆沙,奶黄等馅料
3.可可色面团分成9等份滚圆(因为面团比较小很容易干裂,表面一定要及时盖湿纱布)
4.取一份小面团,先揪一小团留着做鼻子,其余压扁成椭圆状,从中间切开成两个半圆
5.把半圆安在头部两侧,接合处抹一点点水(这样能更好地粘合。不要抹太多)
6.再取两份小可可面团分别擀成扁椭圆面片做成黑眼圈儿
7.安上预留的白色眼珠就完成了眼睛
8.眼睛面片底面抹一点点水,粘合到脸上
9.最后点缀上预留好的可可色面团做鼻子,排入蒸锅中醒发20分钟
10.冷水上锅,水开后蒸20分钟。关火焖10分钟即可
面粉的营养价值
面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...[更多]