是不是还在为孩子不吃主食而烦恼呢?偶尔给孩子换一下色彩艳丽的食物,说不定能让他爱上吃主食哦...
彩色馒头是在传统馒头的制作工艺中,加入水果或蔬菜加以科学配方,既美观营养,又有好的口感,可以补充人体所需的维生素。看似简单的普普通通的面团,花点儿心思就能千变万化,惊艳不已啊!那就跟我一起学做这款彩色刀切馒头吧!
花色刀切馒头
黄色面团:南瓜50克、中粉200克、水适量、酵母2g
紫色面团:紫薯30克、中粉100克,水50克左右、酵母1g
绿色面团:菠菜汁50克、中粉100克、酵母1g
白色面团:中粉200克、牛奶100克、酵母2g
花色刀切馒头的做法
1、准备好所需食材。
2、将紫薯和南瓜洗净削皮,然后切小块,放入蒸箱或蒸锅中蒸熟。
3、紫薯和南瓜分别放入2个盆中,用捣泥器压碎成泥状。
4、菠菜去根洗净,放入榨汁机中,加适量水,搅拌后用滤网过滤,取汁备用。