经常给宝贝做向日葵小馒头，童趣多多的小面点大人和孩子一样没有抵抗力，加入牛奶和面的面团超级柔软白嫩，成品口感也更好。向日葵造型没有什么难度，只需要一点细心和耐心，哄娃神器，试试吧~
宝贝最爱的花样主食一个妙招搞定暄软白嫩人见人爱的【向日葵馒头】
食材：面粉、南瓜泥、菠菜汁、干酵母、黑芝麻
配料：牛奶或水
向日葵馒头的做法
1、准备好食材。菠菜提前打汁，南瓜蒸熟碾碎成泥。
2、三个彩色面团的制作:
a、南瓜面团：取面粉放入南瓜泥和酵母，分次加入牛奶，用筷子顺着一个方向搅拌成面絮，然后揉成团，盖上保鲜膜发酵至2倍大。
b、菠菜面团：取面粉加入酵母，分次倒入菠菜汁，揉成面团放上保鲜膜发酵至2倍大。
c、白色面团：同样，取面粉加入酵母，分次倒入牛奶，揉成面团后盖上保鲜膜发酵至2倍大。
3、向日葵小面点的制作：取南瓜面团揉匀，排气后醒发10分钟。
4、分成四份，分别擀成圆形。
5、用刀在圆形外缘先分成五等份。
6、再切成宽窄一样的条状，三个一组捏合边缘，形成向日葵花瓣的形状。
7、取白色面团揉匀，分成四份揉圆后轻轻按扁放入向日葵花瓣正中。
8、菠菜面团揉匀，擀成面皮，切成条状。
9、纵横交错排在白色面团上，形成网格状，点缀黑芝麻进行二次发酵。
10、待两倍大时冷水入蒸锅，大火烧开后转中小火蒸12分钟关火两三分钟后开盖即可。
小提示
1、菠菜提前打汁，南瓜蒸熟碾碎成泥。
2、和面时牛奶和水都可以，加入牛奶蒸出来的馒头更喧软，口感更好。
3、白面团、南瓜面团和菠菜面团的比例大概1：1：0.5。
4、点缀黑芝麻时，可以用小镊子，也可以用筷子点水，粘取芝麻。
面粉的营养价值
面粉营养分析：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗：小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...[更多]
