6、然后把两块面皮重叠在一起,继续擀匀擀薄;
7、最后在最上面一层面皮上继续刷一层薄油,然后自面皮的一边起,紧实卷成一个长型的面皮卷;
8、然后刀切成馒头形状;
9、做了一屉双色的馒头卷,一屉双色的花卷;白色和浅咖啡色搭配,是不是也很好看啊?
10、冷水下锅,大火烧开后转中火,继续蒸了15分钟,关火,虚蒸3分钟后开锅。
开锅后,颜色是这样滴!
绿中透着黄,黄中透着绿。
画家们,严格说,这叫啥颜色?
面粉的营养价值
面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...[更多]