9、再次拌匀，青椒牛肉陷就做好了。
10、面团发酵成体积变大2倍，内部出现蜂窝组织。
11、可以看到内部的蜂窝状。
12、发酵好的面团，移到面板上，撒少许干粉，揉一会，等到面团变的紧致光滑蜂窝消失就可。
13、分成55克一个的小剂子，做几个大小适中的馅饼。
14、将面剂子擀开成比饺子皮略大并厚些的饼皮。
15、包入尽量多的馅料，这样馅饼会比较好吃。
16、像包包子一样包起来，捏紧不漏陷为原则。
青椒牛肉馅饼食材搭配小提示
油菜和青椒能一起吃:油菜中铁元素的含量较多，与青椒搭配，青椒中的维生素C可促进人体对铁的吸收和利用，有益于人体补血。
青椒和苦瓜能一起吃:两者同食有解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老的作用
