肉末木耳香菇拌面,咱家常做的一道拌面食谱,简单又美味,特别是周末不想做饭,晚上下班回到家不想做饭,到外面吃又觉得不干净,就会变着法子做拌面,也就那么十几分钟一顿饭就搞定了,料足味够大人小孩都爱吃。
有了肉末这个主料,其它材料你也可以根据家里现有的食材自己换,但我常用的还是木耳香菇,为啥,因为其它的菜家里不采购不一定有,但像这种干货,常年家里还是有备的,再则多吃木耳香菇对身体也好。
肉末木耳香菇拌面
材料:肉末200克、胡萝卜1个、木耳适量、香菇适量、葱一颗、姜一小块、面条适量
调料:醋5克、生抽10克、酱油3克、五香粉1克、油适量、盐适量
肉末木耳香菇拌面的做法
1、准备好所需要的材料。
2、姜切末放入肉末中加醋、生抽、酱油、盐搅拌均匀。
3、泡发的木耳、香菇切末、胡萝卜切末。
4、锅中加入油烧热后,加入肉末。