白面馒头
原料
中筋面粉200克
酵母2克
水100克，
白面馒头的做法
1,将所有材料做成光滑的面团发酵至两倍大，
2,取出分成四份，
3,每份滚圆，
4,放入有硅油纸的蒸笼中，
5,再次醒发大一圈之后，
6,蒸二十分钟左右即可。
面粉的营养价值
面粉营养分析：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗：小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...[更多]
