铁棍山药富含丰富的蛋白质，
维生素和多种氨基酸与矿物质，
既能补脾肺肾之气，
又能滋养脾肺肾之阴，为气阴双补之珍品。
铁棍山药软糯的口感，深得老人孩子的喜欢，
最简单的吃法就是带皮蒸熟了，剥皮直接吃，
家里有熊孩子总得变个花样，
一块茶巾赋予高颜值----蓝莓山药茶巾绞
材料：铁棍山药适量，蓝莓果酱适量，炼乳一大勺，牛奶适量
蓝莓山药茶巾绞的做法
1、铁棍山药洗净，折成与压力锅差不多的长短，用米饭的功能蒸熟
2、蒸熟的山药温热时去皮，放入少许的牛奶、2大勺炼乳，用勺子压成泥
3、搅匀的山药泥，比较厚实，不用搅的非常碎，捎带一点颗粒也无妨
4、用一块干净的纱布，在凉开水中沾湿，放入适量的山药泥，山药中间放入适量的蓝莓酱
5、用纱布包紧，拧起来
6、做好的茶巾绞就是酱紫的
7、依次做好全部的山药泥，摆放盘中，吃的时候浇上蓝莓酱即可
蓝莓山药茶巾绞小贴士
1、山药泥中添加的牛奶，分次少量加，太稀了无法包起来
2、山药泥不用捣的太碎，用茶巾一拧也看不出来
蓝莓山药茶巾绞食材搭配小提示
山药和油菜心不能一起吃:二者同食，会严重影响营养素的有效吸收
山药和油菜不能一起吃:二者同食，会严重影响营养素的有效吸收
山药的营养价值
山药，又名薯蓣、土薯。山药含有蛋白质、黏液质、胆碱、淀盼酶、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等。山药是老幼皆宜的食品，可长期食用...[更多]
