外焦里嫩的土豆饼美味可口、营养丰富、非常适合孩子和老人食用。闲暇的时候亲手制作,为家人献上一份爱心。
上班没什么事干,办公室电脑一台不够用,还是自己找点事消磨时间吧 。
非常好吃的一款土豆饼——爱心土豆饼
材料:土豆500g、洋葱半个、培根3片、黑胡椒粉5g、盐2g、植物油少许、
土豆饼的做法
1.将土豆洗净放入锅中,倒入清水没过土豆,大火煮开后转中小火煮30分钟至熟透;
2.培根和洋葱切成碎末,锅中倒入少许油,油温后放入洋葱碎和培根碎炒出香味,盛出备用;
3.将煮好的土豆剥去外皮,放入保鲜袋中用擀面杖滚压成土豆泥(或放入碗中用勺子压成土豆泥);
4.把炒好的培根和洋葱倒入土豆泥中,加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀;
5.取适量土豆泥放入模具中按压成形,如果没有模具,也可用手揉压成小圆饼状;
6.锅中倒入少许油,油热后放入土豆饼,用中火将双面煎成金黄色即可。
总结:
如果想节省时间,也可以将土豆切成块来煮,但是这样味道和营养都会有所流失哦。
香香的土豆饼出锅咯,赶紧拿一个来尝尝吧,一定要乘热才好吃哦。
土豆饼食材搭配小提示
石榴和土豆不能一起吃:土豆与石榴同食,会引起中毒,可以用韭菜汁解毒。
牛肉和土豆能一起吃:土豆是含淀粉较多的根茎类食物,可供给人较多的热量,而蛋白质、无机盐和维生素的含量则相对较低。若牛肉与其搭配食用,可利用牛肉富含蛋白质的优势,弥补:E豆的不足,而土豆则提供了足够的热能,两者合理搭配,大
土豆的吃法
土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。...[更多]