春天万物复苏,补钙正当时,平常的卤排骨,糖醋排骨吃腻了,想吃些清淡的,加了玉米的排骨更香甜,汤也很好喝
主料
猪肋排1斤 玉米1个
辅料
姜3片 葱2段 枸杞少许
高压锅玉米煲排骨的做法
1.排骨砍成段洗净
2.锅中加水烧开放入排骨,去浮沫捞出
3.玉米砍成段
4.姜三片,葱两三段
5.高压锅内加入适量水放入猪排骨,玉米段,姜片,葱段,枸杞和适量盐盖上高压锅盖,上汽后十分钟关火,等跑完气在开锅
6.排骨有很好的补钙的作用,玉米增加排骨的香甜,口感更好
烹饪技巧
关火后要等跑完气再打开锅盖,排骨焯水时要把浮沫都撇干净