萝卜烧猪蹄用料工具
主料：猪蹄(490克)萝卜(500克)辅料 桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量) 生抽(适量) 冰糖(适量)盐(适量) 味精(适量)
厨具： 高压锅、炒锅分类热菜咸甜烧三刻钟简单难度
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萝卜烧猪蹄的做法:
1.食材：猪蹄（已焯水）、萝卜（已清洗切开）、桂皮、大料
2.将已焯水的猪蹄下入高压锅中，搁入桂皮和大料。
3.加适量的料酒。
4.加适量的清水。
5.随后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
6.焖至没气后开盖。
7.接着，将高压锅压的猪蹄下入锅中，合入切好的的萝卜翻动一下。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的冰糖。
10.加适量的盐。
11.调味煮开。
12.最后，煮至萝卜熟软，加适量的味精。
13.翻匀，即可。
