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湘菜家焖黄花鱼的做法
更新时间:2016-10-13 13:08

    祝亲们年年有余噢

    主料

    黄花鱼800克

    辅料

    玉米油1勺  一品鲜酱油1匙  料酒1匙  糖1匙  盐1匙  味精0.3匙  花椒3克  大料3克  葱10克  姜5克  蒜5克  香菜5克

    家焖黄花鱼的做法

    1.在市场买回来新鲜的黄花鱼回来将鱼腮及内脏摘除清洗干净

家焖黄花鱼的做法

    2.洗净的黄花鱼摆入盘中沥干水份备用

家焖黄花鱼的做法

    3.锅中放入适量底油加热放入花椒和大料、姜片

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    4.放入葱和蒜爆香入味

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    5.放入一品鲜酱油、料酒、糖翻炒

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    6.黄花鱼摆入锅内

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    7.用油煎制鱼的两面

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    8.鱼煎好后倒入适量的清水开始炖

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    9.炖制剩一半汤汁时放入盐继续焖

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    10.中火焖五分钟汤汁收浓稠时放入味精撒上葱花即可出锅

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    11.炖好的黄花鱼摆入盘中撒上香菜即可

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    12.味道实在是鲜美可口噢

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    13.鱼肉入口即化唇齿留香

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    14.这道美味是宴客的必备好菜噢

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    15.亲们快快行动起来吧

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    16.口水已经止不住喽!

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