豌豆猪腰片的做法
豌豆猪腰片是一道极具鲁式风格的家常菜，具有味道鲜美、口感丰富、营养全面、强身健体的特点；做法也是非常的简单，只要注意好烹调的火候即可。
营养价值：
蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、磷、锌、硒
食疗功效：
和中益气、固精止遗、强身健体
适宜人群：
腰酸背痛、遗精盗汗、肾虚热差的男性；耳聋、耳鸣的老年人
豌豆猪腰片所需材料
主要食材：猪腰 ( 35克 )豌豆 ( 20克 )辅助佐料、木耳 ( 10克 )红辣椒 ( 适量 )蒜片 ( 适量 )酱油 ( 适量 )醋 ( 适量 )
豌豆猪腰片的做法
1、猪腰处理干净，切片；豌豆洗净；木耳泡发撕开。
2、蒜片下锅爆香，放红椒、猪腰炒熟盛盘。
3、木耳、豌豆续炒，再入猪腰、红椒略炒，加酱油、醋调味即可。
豌豆猪腰片的功效与作用
1、猪腰具有健肾补腰、通膀胱、和肾理气、止消渴的功效。
2、豌豆具有调和脾胃、通乳、润肠通便和调颜养身的功效。
3、豌豆猪腰片此菜具有和中益气、固精止遗、强身健体的功效。
