法式咸味什锦派
食材:玉米淀粉40g 鲜奶油160g 全蛋2个 蛋黄2个 盐1g 火腿80g 鱼丸80g 西兰花50g 芝士粉2g
法式咸味什锦派的做法
1、玉米淀粉过筛,加入一半的鲜奶油,用手动打蛋器搅拌均匀;
2、再加入蛋黄液,继续搅拌;
3、全蛋液也加入,搅拌均匀;
4、最后再将剩下一半的鲜奶油加入,拌合均匀;
5、火腿、鱼丸、西兰花均切小丁待用;
6、模具上刷油,表面撒芝士粉,加入火腿、鱼丸、西兰花,再用小勺盛小勺面糊,加至8分满;
7、将长帝CRWF32AM烤箱长按开关键,连上wifi,通过APP阿里小智来调整,烤箱温度210度,时间15分钟,预热后放入模具即可。
法式咸味什锦派的做法小提示
1、食材列表中提到的火腿等食材,如果没有,还可以用玉米、青豆等替代;
2、并且这里玉米淀粉不建议用其他面粉代替。
法式咸味什锦派食材搭配小提示
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牛油果的营养价值
牛油果,又名油梨,鳄梨、酷梨、奶油果,是一种热带亚热带水果,有森林黄油的美称,因其果实含油量高,切开后就像牛油一样细腻,很滑软,很绵密,故称之为牛油果。吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。牛