黄花菜木耳肉片汤的做法
黄花菜的营养价值非常高，含有丰富的膳食纤维，木耳可以帮助清除吸入体内的脏东西，猪肉具有补虚强身功效，黄花菜木耳肉片汤是一道很好的保健食谱，老少皆宜，可经常食用哦。
营养价值：
蛋白质、脂肪、B族维生素、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素
食疗功效：
清热除烦、润肠通便
适宜人群：
一般人群皆可食用
黄花菜木耳肉片汤所需材料
主要食材：黄花菜 ( 100克 )猪肉 ( 100克 )黑木耳 ( 30克 )辅助佐料、油菜 ( 1棵 )麻油 ( 适量 )盐 ( 适量 )
黄花菜木耳肉片汤的做法
1、黄花菜洗净，清水充分浸泡至软，切去梗；猪肉切片；黑木耳洗净，切粗丝；油菜洗净，切段。
2、锅内加适量清水煮沸，下黄花菜、黑木耳、肉片，待肉片将熟，下油菜，加盐调味，再煮沸一次即可。
黄花菜木耳肉片汤的功效与作用
1、黄花菜具有清热解毒、止血、健脑益智、润肠通便、利尿通乳、止渴生津、解酒毒的功效。
2、木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。
3、猪肉具有补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素和滋养补虚的功效。
4、黄花菜木耳肉片汤此汤具有清热除烦、生津止渴、利尿解毒、润肠通便、补血活血的功效。
