1.室温将黄油放软，加糖打到松发颜色变浅；
2.加入奶粉、芝士粉、熟蛋黄碎拌匀；
3.筛过低粉、玉米淀粉拌均，这时面是粉粉的状态；
4.加入适量牛奶活成面团，分成小份搓成球；
5.烤箱180度预热,中层，20分钟左右。
小唠叨:1.新鲜蚕豆比较嫩的话,煮制时间不宜过长,过长会致使豆瓣酥碎在汤里2.蚕豆是营养极其丰富的蔬菜，含有很高的蛋白质和糖。蚕豆的嫩荚果是春末夏初的补淡蔬菜，无论炒、煮或者作其它荤素的配菜，或者作汤菜都具有翠绿清香，软嫩鲜美的风格。
