用料

葱丝少量

 

红烧牛肉的做法步骤

　　1.将牛肉用开水处理，去血末

　　2.将牛肉先炖到7成并且加入红枣，丁香，香叶，砂仁

　　3.将西红柿炒熟加入牛肉，辣椒丝，番茄酱。加入盐和少量生抽

　　4.起锅加入冰糖和葱丝

小贴士

　　特点：牛肉的本身味道淡淡辣味十分开胃，可以配以米粉或者面条。

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