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徽菜宫廷桃酥的做法
更新时间:2016-10-13 10:42
用料
鸡蛋20克
白砂糖80克
苏打粉1/8小匙
普通面粉200克
猪油70克
碎(烤熟的)50克
无铝泡打粉1/4小匙
 
宫廷桃酥的做法步骤

  1.猪油,鸡蛋液,白砂糖放大碗里一起搅拌均匀。

  2.面粉,苏打粉,泡打粉混合均匀一起过筛到碗里。

  3.加入核桃碎,用手抓匀成面团。

  4.取一块面团揉成圆形按扁放入烤盘,表面刷全蛋液。

  5.180度预热,中层烤制15分钟左右,表面变黄即可。

小贴士

  一定要炒过之后才可以放入高压锅里。

这样煮出来的牛腩才不会那么重的牛肉骚味。

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