1.中筋粉300克+盐3克+开水60克搅拌一下,分三次加入共计70克凉水揉成面团然后再加入食用油10克继续揉至三光。
2.盖上保鲜膜醒30分钟。
3.把醒好的面团擀成圆饼状,均匀的抹上葱油酥。
4.从下到上折叠起来,然后分成小段,盘起,按成小饼状。
5.锅内放少许油,油热后放入面饼,烙制金黄即可。
在做的过程,偶们还是比较具有创新意识的,在想:怎么不放芝麻呀,放点芝麻多香呀,哎呀我怎么这么聪明呀,于是放了点芝麻,结果我对芝麻同志们真是很报歉呀,一个个落入油锅再也没能上来,555555
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