美妇网 | 发型 | 着装 | 健康 | 情感 | 娱乐 | 厨艺 | 长发
当前位置:美妇网 > 厨艺 > 徽菜 >
徽菜双色糯米饭的做法
更新时间:2016-10-13 10:26
用料
红蓝草(紫色的品种)一小把
糯米250克
1升左右
 
双色糯米饭的做法步骤

  1.红蓝草洗干净,把叶子摘下来,锅里放水烧开,放进红蓝叶,小火煮20分钟,

  2.把叶子捞出来,便得紫色的液汁

  3.把紫色液汁晾凉,糯米淘洗干净,放进紫色液汁里浸泡一个晚上上色,把浸泡过夜的糯米饭和紫色液汁倒进电饭锅里,汁液刚没过米面便可,我这次放水有点多了,糯米饭我觉得还是干点的好吃。加油盐煮熟即可。

小贴士

  1.做这个菜要选绿皮圆形的嫩南瓜

2.南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素,所以最好连皮一起食用,如果皮较硬,就用刀将硬的部分削去再食用。

3.这道菜里的培根,需要炒的稍微时间长点,煸炒到培根颜色较深,吃上去感觉稍带点酥脆的感觉,这样也能让培根的香味充分被释放出来。

  • 上一篇:徽菜板栗烧土鸡的做法
  • 下一篇:没有了
  • 关键词:徽菜,双色,米饭,做法,用料,红蓝,紫色,品种,小把,糯米,
    >>>
    热点图文
    >>>
    网站地图 | 高级搜索 | 网站地图 | 用户登录 | 忘记密码
    管理员QQ:443728838 赣ICP备12006044号